Germe di grano
Germe di grano Germalyne
250 grammi
100% germe di Grano selezionato, è prodotto dai monaci trappisti dell’Abbazia di Sept-Fons dal 1930. Si integra facilmente e armoniosamente con tutti i piatti, permettendo di arricchire la propria alimentazione. Da 1000 kg di Grano si ottiene 1 kg di germe di Grano.
Ricco in:
Vitamina E
Vitamina K
Tiamina (Vitamina B1)
Riboflavina (Vitamina B2)
Potassio
Fosforo
Magnesio
Zinco
Manganese
Selenio
6,10 €
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- 0,25 kg
- disponibile
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Lievito alimentare in fiocchi
Lievito alimentare in fiocchi baule volante
200 grammi
Questo prodotto alimentare possiede un delicato sapore caratteristico, e si usa per arricchire piatti sia caldi, sia freddi, come insalate, minestre, verdure, salse, patè e centrifugati.
*Prodotto non certificato biologico.
5,20 €
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Lieviti
Polvere lievitante per dolci baule volante
54 gr (3x18 gr)
Ingredienti: amido di mais, tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio.
1,60 €
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Lievito per pizza e torte salate baule volante
3 buste da 18g
Ingredienti: amido di mais, agenti lievitanti: tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio.
1,60 €
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Brodo e dado vegetale
Brodo vegetale senza lievito baule volante
210 grammi
Ingredienti: Sale marino, maltodestrina, verdure 12,5% (cipolle, carote), olio di girasole, spezie(noce moscata, curcuma, pepe), erbe aromatiche (prezzemolo, sedano, rosmarino, timo).
4,95 €
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Brodo vegetale a basso contenuto di grassi
200 grammi.
Ingredienti:In polvere, estratto di lievito, sale marino, farina di mais, verdure 9% (carote, porri, cipolle, pastinaca, sedano), erbe aromatiche (levistico, prezzemolo), spezie (noce moscata, curcuma).
4,95 €
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Dado vegetale senza lievito Rapunzel
80 grammi
Ingredienti: sale marino, olio di palma, verdure 14,5% (carote 5%, sedano, cipolle 2,5%, porro 2,5%, pomodori), farina integrale di riso, prezzemolo, macis, foglie di levistico, curcuma, foglie di sedano, erba cipollina, alloro.
1,85 €
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- disponibile
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Burro concentrato e chiarificato Ghi
100 grammi
Il burro chiarificato un antico alimento della tradizione ayurvedica che, a differenza del burro, non produce fumo e schizzi. Non è necessario conservarlo in frigorifero. Utilizzato come condimento o per friggere.
4,40 €
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